تاپینگ صنعتی؛ سرمایش و سطح کار در یک دستگاه

زیر یخچال یا زیر فریزر؛ ملاک انتخاب چیست

تفاوت اصلی مدل‌های تاپینگ در دمای بخش زیرین است. تاپینگ زیر یخچالی برای نگهداری کوتاه‌مدت مواد تازه (سبزیجات، سس‌ها، لبنیات) در دمای بالای صفر طراحی شده. تاپینگ زیر فریزری برای نگهداری میان‌مدت مواد منجمد در دمای زیر صفر مناسب‌تر است. انتخاب بین این دو به نوع منو بستگی دارد: اگر مواد اولیهٔ اصلی شما نیاز به انجماد ندارند، مدل زیر یخچالی برای دسترسی سریع‌تر و مصرف انرژی کمتر کافی است.

مدل‌های موجود