کانترگرم

از اصلی ترین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی می توان به کانترگرم اشاره نمود که برای گرم نگهداشتن مواد غذایی در خط سلف سرویس استفاده می شود.

کانترگرم قیمت و خرید و انوع

این دستگاه تولیدی تجهیزات آشپزخانه های صنعتی استیل من از یک وان آب تشکیل شده است که با حرارت گاز و نیز گرمای المنت برقی گرم می شود گرمای این دستگاه به صورت غیر مستقیم باعث گرم ماندن غذا در ظرف های بنماری می شود.

عمده کاربرد این دستگاه در رستوران های سلف سرویس و نیز سلف های دانشگاه و شرکت های با تعداد پرسنل زیاد است. همچنین کانترگرم را می توان در آش و حلیم فروشی ها و رستوران های کوچک و کیترینگ ها نیز مشاهده کرد.

انواع کانترگرم را می توان به صورت زیر دسته بندی کرد

• برقی
• گازی
• دوگانه

دستگاه دوگانه هم دارای المنت و نیز دارای شعله است که می تواند در موارد مختلف از برق یا گاز و یا همزمان از هر دو استفاده نمود

رف و پیشخوان

رف و پیشخوان شیشه ای که و همچنین ریل که در جلو کانترگرم نصب می شود جزو مواردی است که انتخاب آن به سلیقه مشتری است.

جنس کانترگرم

دستگاه کانترگرم استیل صنعتی تولیدی استیل من به صورت دو جداره تولید می شود که بدنه بیرونی آن تماما از ورق های استیل تولید می شود و نیز وان آب به سبب تعامل همیشگی با آب از ورق های استیل ضد زنگ تولید می شود.

همانطوری که ذکر شده دستگاه کانترگرم استیل من به صورت دو جداره است و جداره داخلی آن از ورق های گالوانیزه ضخیم تولید می شود

ابعاد

کانتر گرم در ابعاد مختلفی تولید می شود که در جدول زیر می توانید ابعاد این محصول را مشاهده نمایید.

همانطور که در جدول مشاهده می کنین این وسیله غذا قابلیت استفاده از بنماری های 1/2 و 1/1 و نیز حتی 1/3 را دارد. این بستگی به شما و غذاهایی است که شما می خواهید سرو نمایید. برای مثال می توان از دو لگن بزرگ 1/1 برای پلو و نیز 4 لگن متوسط 1/2 برای خورشت در کانترگرم 4 لگن استفاده کرد